05.10.2026 – 11.10.2026
Mittagessen: 12:00 – 13:00 Uhr. Abendessen: 18:00 – 18:30 Uhr.
Kürbiscremesuppe
Hirschpfeffer
Goldgelb gebratene Schupfnudeln, Rosenkohl
Schokoladencreme mit Rahm
Getreideburger
Tagessuppe
Fotzelschnitte mit Zimt-Zucker
Lauwarmer Kompott
Älpermagronen
mit Apfelmus
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.
Brotsuppe mit Kümmel
Kalb-Adrio
Zwiebelsauce, Bratkartoffeln, Peperonata
Meringue mit Glace und Rahm
Vegane Wurst
Belegte Brötli ( NL)
Thon, Schinken, Eier und Spargeln
Vegi: Spargeln, Eier und Selleriesalat
Suppe Hausfrauenart
Raclette à discrétion
Geschwellti, Ananaswürfel, Cornichons und Silberzwiebeln
Kiwi- und Orangesalat
Geschwellti, Ananaswürfeln, Cornichons und Silberzwiebeln
Wurstsalat, garniert mit Eier
Maggia Brot
Apfel-Ingwer Suppe
Schweinsblanqett mit Gemüsewürfeln
Ebly - Pilaw, Glasierte Karotten
Mandelgipfeli
Gebratenes Quarkschnitzel
Hausgemachte Gemüsewähe
Tagessalat
Zitronensuppe
Pochierter Saibling nach Zuger Art
( Weissweinsauce mit Kräuter, Wildreis, Blattspinat mit Schalotten
Cassata mit Rahm
Verlorene Eier
Mornay-Sauce, Wildreis, Blattspinat mit Schalotten
Milchreis
Lauwarme Apfelschnitze
Selleriecremesuppe
Penne mit Sauce „5 P“
(Rahm, Tomaten, Parmesan, Petersilie, Pfeffer), Reibkäse
Griessflammeri mit Beerensauce
Gerstencremesuppe mit Wienerli
Gerstencremesuppe mit Tofuwürfeln
Kraftbrühe mit Sherry und Gemüsestreifen
Aargauer Schweinsbraten
mit Jus, Goldgelb gebratene Spätzli, Rotkraut mit glasierten Marroni
Torte
Gemüseschnitzel
Kalte Roastbeef-Platte
Tartarsauce, Pariser Brot, Essiggurken und Tomaten garniert
Für Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen kontaktieren Sie bitte das Servicepersonal. Wir verwenden nur Fleisch, Fisch, Brot und Feinbackwaren aus der Schweiz. Ausnahmen sind mit einem Klammerzusatz markiert.