Restaurant Mandelzweig

Menüplan KW 31/2026

27.07.2026 – 02.08.2026

Mittagessen: 12:00 – 13:00 Uhr. Abendessen: 18:00 – 18:30 Uhr.

Montag   27.07.2026

mittags

Lauchcremesuppe

Ravioli mit Hackfleischfüllung

an Tomatensauce, überbacken mit Reibkäse

Schokoladencreme

vegetarisch

Lauchcremesuppe

Vegetarische Ravioli mit Pesto gefüllt

an Tomatensauce, überbacken mit Reibkäse

Schokoladencreme

abends

Goldgelbe Schinkengipfeli

Gemischter Salat

Wochenhit

Melonen mit Rohschinken

Vegi: mit Hobelkäse

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Dienstag   28.07.2026

mittags

Selleriecremesuppe

Paniertes Schweinsschnitzel

Zitronenschnitze, Pommes frites, Erbsli und Rüebli

Bananenjoghurtcreme

vegetarisch

Selleriecremesuppe

Paniertes Sellerieschnitzel

Zitronenschnitze, Pommes frites, Erbsli und Rüebli

Bananenjoghurtcreme

abends

Tagessuppe

Fotzelschnitten mit Zimt-Zucker

Apfelmus

Wochenhit

Melonen mit Rohschinken

Vegi: mit Hobelkäse

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Mittwoch   29.07.2026

mittags

Gemüsesuppe nach Pächter Art

Kalbsbratwurst

an Zwiebelsauce, Goldgelbe Rösti, Romanesco mit Pinien

Götterspeise

vegetarisch

Gemüsesuppe nach Pächter Art

Vegane Bratwurst

an Zwiebelsauce, Goldgelbe Rösti, Romanesco mit Pinien

Götterspeise

abends

Gemüsestrudel

Gemischter Salat

Vegi: Lauchstrudel

Wochenhit

Melonen mit Rohschinken

Vegi: mit Hobelkäse

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Donnerstag   30.07.2026

mittags

Bouillon mit Flädli

Kalbsbraten aus dem Ofenloch

Bratensauce, Kartoffelstock mit Rahm, Broccoli und Karotten

Fruchtsalat mit Rahm

vegetarisch

Bouillon mit Flädli

Gemüseschnitzel

Bratensauce, Kartoffelstock mit Rahm, Broccoli und Karotten

Fruchtsalat mit Rahm

abends

Wurst-Käse-Salat

schön garniert, Hausbrot

Vegi:Käsesalat schön garniert

Wochenhit

Melonen mit Rohschinken

Vegi: mit Hobelkäse

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Freitag   31.07.2026

mittags

Griesscremesuppe

Goldgelb gebackene Fischstäbli

Remouladen-Sauce und Zitronen, Rahmspinat, Petersilienkartoffeln

Erdbeeren Tiramisu

vegetarisch

Griesscremesuppe

Panierte Champignons

Remouladen-Sauce und Zitronen, Rahmspinat, Petersilienkartoffeln

Erdbeeren Tiramisu

abends

Cremesuppe

Kirschenwähe mit Streusel

Schlagrahm

Wochenhit

Melonen mit Rohschinken

Vegi: mit Hobelkäse

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Samstag   01.08.2026 Bundesfeier

mittags

Menü-Grafik

vegetarisch

Menü-Grafik

abends

Chäschüechli

Tagessalat

Wochenhit

Melonen mit Rohschinken

Vegi: mit Hobelkäse

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Sonntag   02.08.2026

mittags

Kraftbrühe mit Eierstich

Rosa gebratene Lammhüftli

Kräuterjus mit Knoblauch, Gemüsegarniture, Lyoner - Kartoffeln

Torte

vegetarisch

Kraftbrühe mit Eierstich

Quornsteak gebraten

auf Tomatensauce, Gemüsegarniture, Lyoner - Kartoffeln

Torte

abends

Aufschnitt-Platte mit Käse

mit Sulze und gefüllten Eiern garniert

Vegi- Käseplatte

Wochenhit

Melonen mit Rohschinken

Vegi: mit Hobelkäse

Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.
Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.

Für Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen kontaktieren Sie bitte das Servicepersonal. Wir verwenden nur Fleisch, Fisch, Brot und Feinbackwaren aus der Schweiz. Ausnahmen sind mit einem Klammerzusatz markiert.