13.07.2026 – 19.07.2026
Mittagessen: 12:00 – 13:00 Uhr. Abendessen: 18:00 – 18:30 Uhr.
Karottencremesuppe
Fleischkäse im Ofen
Senf, Kartoffelsalat, Karotten und Gurkensalat
Meringue mit Glace und Rahm
Gebratener Tofu
Tagessuppe
Brotauflauf mit Kirschen
Vanillesauce
Lasagne verde (Fleisch oder Vegi)
Tagessalat
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.
Broccolicremesuppe
Riz Casimir
(Pouletgeschnetzeltes an Curry und Reis), Gebratene Früchte
Joghurtcreme mit Feigen
Kichererbsen – Curry
(Kichererbsen-Gemüse-Curry), Gebratene Früchte
Knusprige Kartoffelpuffer
Sauerrahm, Geräuchter Lachs(NOR)
Gratinierter Chicorée mit Schinken an Weißer Sauce
Vegi: ohne Schinken
Bündner Gerstensuppe
Älplermagronen mit gerösteten Zwiebeln
lauwarmem Apfelmus
Weisse Schokoladenmousse
Bündner Gerstensuppe ohne Fleisch
Pouletsalat mit Gemüsestreifen an einer feinen Vinaigrette
Vegi: Käsesalat mit Gemüsestreifen
Gemüsesuppe nach Gärtner Art
Gebratene Saibling, paniert Felchenfilet, Schwertfisch (Sir Lanka)
Wildreis, Peperonata
Coupe Melba
Gebackener Tomme mit Kräuterkruste
Aprikosenwähe mit Rahm
Süsskartoffelsuppe mit Curcuma
Fleischspiessli
Kräuterbutter, Ebly- Pilaw mit Gemüsewürfeli, Fenchelragout
Caramel – Köpfli mit Rahm
Gemüsespiessli
Tomatensuppe mit Mascarpone
Glasierte gefüllte Kalbsburst
mit Rotweinsauce, Neue Kartoffel goldgelb gebraten, Grilliertes Gemüse (Aubergine, Zucchetti und Peperoni)
Erdbeertörtli mit Rahm
Gemüseschnitzel
Salamiteller Russischer Salat mit Eiern schön garniert
Vegi: ohne Salami
Für Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen kontaktieren Sie bitte das Servicepersonal. Wir verwenden nur Fleisch, Fisch, Brot und Feinbackwaren aus der Schweiz. Ausnahmen sind mit einem Klammerzusatz markiert.