22.06.2026 – 28.06.2026
Mittagessen: 12:00 – 13:00 Uhr. Abendessen: 18:00 – 18:30 Uhr.
Geröstete Griesssuppe
Ungarisches Gulasch
Goldgelb gebratene Schupfnudeln, Blumenkohl Mimosa
Beerenquarkcreme
Quorn - Gulasch
Tagessuppe
Apfelküchlein mit Vanillesauce
Wurstsalat garniert
(mit Gemüse-Salaten garniert)
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.
Zitronencremesuppe
Schweinssteak mit Kräuterbutter
Pommes Frites, Glasierte Kefen
Berliner
Halloumi mit Kräuterbutter
Hörnliauflauf
(Hörnli-Speck-GemüseBechamel-Käse), Tagessalat
Vegi: Ohne Speck
Frühlingsrollen
mit Süss-Sauer-Sauce & Sojasauce, Tagessalat
Gemüsesuppe nach Bauern Art
Gebratene Kalbsbratwurst
Zwiebelsauce, Goldbraune Rösti, Kohlrabi mit Rahmsauce
Vegane Bratwurst
Pilzschnitte
(Toastbrot mit Champignon–Sauce), Tagessalat
Kartoffelcremesuppe
Pochierter Saibling nach Zuger Art
(Weissweinsauce mit Kräutern), Trockenreis, Blattspinat mit Schalotten
Cremeschnitte
Pochiertes Ei auf Toastbrot
nappiert mit Morneysauce, Trockenreis, Blattspinat mit Schalotten
Frisches Birchermüesli
mit Beeren und Rahm garniert, Hausbrot
Braune Linsenpüreesuppe
Geschmortes Schweins-Ossobuco
Polenta mit Reibkäse, Lauchgratin
Glacestange mit Rahm
Geschmorter veganer Hamburger
Spaghetti – Plausch
Spaghetti an Olivenöl
Bolognese Sauce
Tomatensauce mit Basilikum
Trockenfleischplatte
(Parma, Bresaola, Rohessspeck, Salami, Coppa), Tessinerbrot
Veg: Käseplatte, Anti Pasti
Für Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen kontaktieren Sie bitte das Servicepersonal. Wir verwenden nur Fleisch, Fisch, Brot und Feinbackwaren aus der Schweiz. Ausnahmen sind mit einem Klammerzusatz markiert.