31.08.2026 – 06.09.2026
Mittagessen: 12:00 – 13:00 Uhr. Abendessen: 18:00 – 18:30 Uhr.
Bouillon mit Flädli
Wienerschnitzel
Zitronenschnitze, Pommes frites, Gemüsegarniture
Sorbet - Variationen (3 Sorten)
Paniertes Tomme
Tagessuppe
Hausgemacht Dampfnudeln
Vanillesauce, Tageskompott
Cannelloni, gefüllt mit Spinat und Ricotta, auf Tomatensauce, mit Mornaysauce gratiniert
Tagessalat
Das Abendessen und der Wochenhit müssen am Vortag bis 13.00 Uhr im Voraus bestellt werden.Der Wochenhit wird am Mittag und Abend serviert.
Haferflockencremesuppe
Berner Platte (Siedfleisch, Speck und Wienerli)
Senf, Salzkartoffeln mit Petersilie, Dörrbohnen
Pfirsichschnitte
Getreideburger
Tortelloni mit Spinat und Ricotta
Tomatensauce, Grüner Salat
Kokos-Rüebli-Suppe
Riz Casimir
(Pouletgeschnetzeltes an Curry und Reis), Gebratene Früchte
Caramel – Köpfli mit Rahm
Kicherbsen -Gemüse- Curry
Gebratene Früchte
Wienerli mit Kartoffelsalat
Vegi: mit Halloumi
Klare Gemüseuppe mit Fideli
Brätkügeli
mit Rahmsauce, Teigwaren, Sautierter Erbsen
Fruchtsalat mit Rahm
Quorngeschnetzeltes
Gebackene Fleischstrudel
Gemischter Salat
Vegi: Chäschuechli
Kartoffelcremesuppe
Paniertes Felchenfilet, Heilbutt in Ei(NL), gebratener Saibling, Lachs und Welsragout
Cous-Cous, Peperonata
Joghurt Creme
Omelette mit Käruter
Couscous, Peperonata
Pilzschnitte
Hausbrot mit Champignonsauce, Tagessalat
Brotsuppe mit Kümmel
Steinpilz Risotto
Reibkäse, Karotten und Gurkensalat
Glace mit Rahm
Apfelwähe mit Rahm
Randencremesuppe mit Sauerrahm
Rindsschmorbraten Burgunder Art
Kartoffelstock mit Rahm, Marktgemüse
Torten
Vegan Burger (Pflanzenprotein)
Tessiner Platte (Rohschinken-Coppa-Bresaola-Mortadella-Käse)
Brot
Vegi: Käse Platte
Für Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen kontaktieren Sie bitte das Servicepersonal. Wir verwenden nur Fleisch, Fisch, Brot und Feinbackwaren aus der Schweiz. Ausnahmen sind mit einem Klammerzusatz markiert.